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苹果手机可以通过多种方式不接收短信信息，以下是几种常见的方法。
过滤未知发件人
1、打开iPhone的设置。
2、找到并点击“信息”。
3、进入“过滤未知发件人”选项，打开此功能后，来自不在通讯录中的联系人的信息将被默认屏蔽，设置后，将不会收到未知联系人的短信，但请注意，此功能可能会误过滤一些正常的短信，建议谨慎使用。
方法二：设置勿扰模式
在勿扰模式中，可以设定特定的时间段内屏蔽来电和短信提醒，可以按照以下步骤操作：
1、进入iPhone的设置。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式开关，并设定时间，在这段时间内，手机将不会提醒任何短信信息。
方法三：使用第三方应用屏蔽短信
市面上有许多第三方应用可以帮助用户屏蔽来自特定号码或关键词的短信，可以在App Store中搜索并下载一些短信屏蔽应用，然后在应用中设置屏蔽规则，但请注意，使用第三方应用时需要谨慎选择，确保应用的信誉和安全性。
方法四：通过iMessage信息设置屏蔽联系人
如果只想屏蔽某个联系人的短信，可以通过iMessage信息设置实现：
1、打开与联系人之间的聊天窗口。
2、点击联系人头像或姓名旁边的“详情”图标。
3、找到并点击“阻止此联系人”选项，设置后，将不会收到该联系人的短信。
方法可能会受到iOS版本或特定设置的影响，建议根据自己的手机情况进行调整，屏蔽短信后可能会错过一些重要的信息，请根据个人需求谨慎设置。